The Eagle
Una posada del siglo XVII donde se anunció la estructura del ADN durante el almuerzo.
The Eagle se encuentra en Bene't Street, frente a St Bene't's Church, a pocos pasos de King's Parade. El edificio ha servido como posada desde 1667 y está catalogado de Grado II. La fachada de la calle data de alrededor de 1600, y detrás de ella un ala con galerías del siglo XIX da al patio. Greene King gestiona el pub en terrenos pertenecientes a Corpus Christi College.
Dos techos famosos y una placa
En el bar trasero, los aviadores aliados estacionados cerca durante la Segunda Guerra Mundial dejaron sus nombres y números de escuadrón en el techo, quemados con velas y encendedores o marcados con lápiz labial. Los grafitis fueron descubiertos y conservados a principios de la década de 1990, y la sala ahora se conoce como el RAF Bar.
La otra afirmación de The Eagle es científica. El 28 de febrero de 1953, Francis Crick interrumpió a la multitud del almuerzo, muchos de ellos personal del Cavendish Laboratory (entonces todavía en la cercana Free School Lane), para anunciar que se había descubierto la estructura del ADN. Una placa azul junto a la entrada lo registra. La placa original de 2003 fue reemplazada en 2023 por una versión que también menciona a Rosalind Franklin y Maurice Wilkins, y la anterior se encuentra ahora en el Whipple Museum. Se sirve una cerveza conmemorativa, “Eagle's DNA”.
Notas prácticas
La propia descripción del pub menciona una zona de asientos al aire libre, un interior histórico, Wi-Fi gratuito y acceso para discapacitados, y es apto para perros y familias. La comida se sirve hasta las 22:00 de lunes a sábado y hasta las 21:00 los domingos. Tenga en cuenta que el pub no acepta reservas de mayo a finales de septiembre, y los grupos grandes de doce o más personas deben consultar primero.
Cerca
A pocos minutos a pie
